- Fischspeise
- Fịsch|spei|se 〈f. 19〉1. Speise aus Fischfleisch2. Futter für Fische
Universal-Lexikon. 2012.
Fischspeise
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Küche Schwedens — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch und Wild (Rentier oder Elchfleisch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.… … Deutsch Wikipedia
Paulaner — ist der Name eines Mönchsordens, siehe Paulaner (Orden) einer Brauerei, siehe Paulaner (Brauerei) einer Fischspeise, siehe Paulaner Würstchen Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit d … Deutsch Wikipedia
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Pastēte — (mittellat. pastata, von pasta, »Teig«; franz. Pâté, engl. Pie), seine, pikante Fleisch oder Fischspeise in einer Hülle aus festem Teig (en croûte) oder in Porzellan (en terrine). Warme Pasteten werden meist mit Sauce serviert und gehören zu den… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Aspik — Aspīk (frz.), säuerliches Fleischgelee, auch kalte Fleisch oder Fischspeise mit gallertartigem Überzug … Kleines Konversations-Lexikon
Pastete — Pastēte (mittellat.; frz. pâté), fein gehackte, pikant zubereitete Fleisch oder Fischspeise, in Blätterteig etc. gebacken; am bekanntesten die Straßburger Gänseleber P … Kleines Konversations-Lexikon
Pastete, die — Die Pastēte, plur. die n, Diminut. das Pastetchen, Oberd. Pastetlein, in den Küchen, einen in einen Teig geschlagene und in dem Ofen gebackene Speise. Fleisch Pastete, Fisch Pastete u.s.f. eine in einen solchen Teig geschlagene Fleisch oder… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Aspik — Aspik, kalte Fleisch oder Fischspeise mit einem gallertartigen Ueberzuge … Herders Conversations-Lexikon
